Мексиканский пряный рис

1 . Этап

Готовим смесь из специй и соли

2 . Этап

Начинаем обжаривать рис на сковороде с добавлением растителього масла.

3 . Этап

Жарим до легкого золотистого цвета, постоянно помешивая - минут 5

4 . Этап

Добавляем специи и прогреваем 30 секунд

5 . Этап

Добавляем бульон - так, чтобы он поднялся выше риса на 1 см

6 . Этап

Доводим до кипения, накрываем крышкой и уменьшаем огонь - чтобы он слегка побулькивал. Готовим 25 - 30 минут - до полного всасывания влаги.

7 . Этап

Подаем как гарнир к фахитос