Name: Куриные тефтели
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Лук репчатый - 1 штука; Масло растительное - 50 миллилитров; Отварной рис - 1 стакан; Куриное филе или фарш - 1 килограмм; Специи - по вкусу; Кипяток - 1 стакан; Мука для панировки - 1 стакан

Ингредиенты для - Куриные тефтели

1. Лук репчатый 1 штука

2. Масло растительное 50 миллилитров

3. Отварной рис 1 стакан

4. Куриное филе или фарш 1 килограмм

5. Специи по вкусу

6. Кипяток 1 стакан

7. Мука для панировки 1 стакан

Как вкусно приготовить - Куриные тефтели

1 . Этап

Репчатый лук нужно очистить и нарезать мелко кубиком или измельчить в блендере.

2 . Этап

На растительном масле обжарьте лук на сковороде.

3 . Этап

Соедините куриный фарш (я готовлю его дома) и обжаренный репчатый лук. Готовьте фарш дома. Так вы будете уверены в его качестве и в том, что он не окажется состоящий из жира и жил. Добавьте отварной рис. Рис следует при варке недоварить, чтоб в тефтелях он не превратился в кашу.

1. Этап. Куриные тефтели: Соедините куриный фарш (я готовлю его дома) и обжаренный репчатый лук. Готовьте фарш дома. Так вы будете уверены в его качестве и в том, что он не окажется состоящий из жира и жил. Добавьте отварной рис. Рис следует при варке недоварить, чтоб в тефтелях он не превратился в кашу.

4 . Этап

Добавьте в фарш для тефтелей соль и специи. Перемешайте и вымешайте фарш.

5 . Этап

Сформируйте тефтели мокрыми руками. Обваляйте в муке и обжарьте.

6 . Этап

Тефтели уложите в форму для запекания. Влейте немного кипяченой воды на дно формы, запекайте их в духовке при 200 градусах около 15 минут. Подавайте к столу с любым гарниром.