Ингредиенты для - Салат со стручковой фасолью и грибами
Как вкусно приготовить - Салат со стручковой фасолью и грибами
1 . Этап
Куриное филе порезать небольшими брусочками. Приготовить маринад из вина, соевого соуса и крахмала. Мясо залить маринадом, перемешать и оставить на 10-15 минут.
2 . Этап
Шампиньоны порезать на небольшое ломтики. Грибы можно брать и замороженные, но немного в большем количестве.
3 . Этап
Шампиньоны обжарить до золотистого цвета.
4 . Этап
В сковороде, где обжаривались грибы, потушить фасоль.
5 . Этап
Промаринованное куриное филе обжарить.
6 . Этап
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
7 . Этап
Перец порезать соломкой. Количество перца написала в граммах, чтобы легче было сориентироваться. Если перец небольшой, то берем целиком. Если очень крупный, то половинку.
8 . Этап
Смешать все составляющие, добавить измельченный чеснок и кинзу (или петрушку). Никакого соуса не добавляем, достаточно масла от обжаренных продуктов. При желании можно добавить немного майонеза.