Кукурузные шоколадные кексы

1 . Этап

Взбиваем пару минут 2 яйца с сахаром (90гр). Я воспользовалась блендером.

2 . Этап

Добавляем раст. масло, чуть соли, йогурт, какао и 2 типа муки. Взбиваем еще пару минут.

3 . Этап

Тесто получается жидким. Я решила больше ничего не добавлять. Можно поэкспериментировать с орешками, изюмом, курагой и тд.

4 . Этап

Разливаем по формочкам, у меня вышло 13 шт. Я формы не смазывала. Можно испечь и одной формой, думаю см на 20-22.

5 . Этап

Выпекаем 20 мин. при 180 гр, пробуем зубочисткой на сухость.

6 . Этап

Кексы готовы, можно угощаться!:) У меня было 100 гр сахара и мне было сладко.

7 . Этап

На вкус получаются слегка хрустящие благодаря кукурузной муке. Пеките на здоровье, всем прекрасного дня!❤❤ ❤