Салат Валенсия

1. Этап

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

2. Смешайте в чаше: соевый соус, сахар, масло, кориандр, черный перец по вкусу, бальзамический уксус. Перемешайте.

3. Этап

3. Куриное филе поместите в отдельную чашу и залейте половиной сделанной заправкой. Добавьте измельченный чеснок и оставьте мариноваться на 2 часа.

4. Этап

4. По истечении времени заверните филе в фольгу, вылейте туда же маринад, в котором оно мариновалось и запеките в течение 25 минут при 200 градусов.

5. Этап

5. Готовое филе охладите.

6. Этап

6. Возьмите глубокий салатник. Руками нарвите пекинскую капусту. Важно использовать только нежные листочки. К капусте добавьте нарезанные соломкой перец болгарский и кольца лука.

7. Этап

7. Добавьте разрезанные пополам оливки и очищенный от белой кожуры и нарезанный произвольно апельсин.

8. Этап

8. Куриное филе разберите на волокна и добавьте в салатник.

9. Этап

9. Полейте оставшейся заправкой и перемешайте.

10. Этап

10. Салат готов! Приятного аппетита!