Треугольники с рисом, яйцом и зеленым луком

1 . Этап

Приготовьте тонкие блины по вашему любимому рецепту, обжаривайте их на растительном масле Олейна.

2 . Этап

Отварите заранее рис.

3 . Этап

Яйцо отварите вкрутую и нарежьте.

4 . Этап

Зеленый лук промойте, обсушите и нарежьте.

5 . Этап

Сливочное масло растопите, добавьте к начинке, посолите и перемешайте.

6 . Этап

На блин выложите по 2 ст. л. начинки.

7 . Этап

Два конца сложите треугольником (см. фото).

8 . Этап

Третьим концом закройте треугольник (см. фото), получится у нас закрытый треугольник.

9 . Этап

Выкладываем полученные пирожки-трегольники швом вниз на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем сыром.

10 . Этап

Выпекаем в разогретой до 220*С духовке до расплавления сыра. Получатся такие треугольнички: сверху расплавленный сыр, снизу хрустящая корочка.

11 . Этап

Особенно вкусны они в горячем виде.