Треугольники с рисом, яйцом и зеленым луком

1. Этап

Приготовьте тонкие блины по вашему любимому рецепту, обжаривайте их на растительном масле Олейна.

2. Этап

Отварите заранее рис.

3. Этап

Яйцо отварите вкрутую и нарежьте.

4. Этап

Зеленый лук промойте, обсушите и нарежьте.

5. Этап

Сливочное масло растопите, добавьте к начинке, посолите и перемешайте.

6. Этап

На блин выложите по 2 ст. л. начинки.

7. Этап

Два конца сложите треугольником (см. фото).

8. Этап

Третьим концом закройте треугольник (см. фото), получится у нас закрытый треугольник.

9. Этап

Выкладываем полученные пирожки-трегольники швом вниз на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем сыром.

10. Этап

Выпекаем в разогретой до 220*С духовке до расплавления сыра. Получатся такие треугольнички: сверху расплавленный сыр, снизу хрустящая корочка.

11. Этап

Особенно вкусны они в горячем виде.