Name: Пончики на йогурте
Yield: 1
Ingredients: Йогурт - 300 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 1/4 ч. л.; Сахар - 2 ст. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Цедра апельсина - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Мука пшеничная - 300 г; Масло растительное - 300 мл; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Пончики на йогурте

1. Йогурт 300 мл

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Соль 1/4 ч. л.

4. Сахар 2 ст. л.

5. Ванильный сахар 1 пакет.

6. Цедра апельсина 1 пакет.

7. Разрыхлитель теста 1 пакет.

8. Мука пшеничная 300 г

9. Масло растительное 300 мл

10. Сахарная пудра 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пончики на йогурте

1 . Этап

В миске взбить венчиком йогурт, соль, сахар, ванильный сахар, яйца. Добавить цедру апельсина, тщательно перемешать. Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая, вводить частями в йогуртовую смесь. Смешать лопаткой.

2 . Этап

Тесто не жидкое и не слишком крутое. Масло нагреть в казанке, но не перекалить. У меня казанок 16 см, поэтому растительного масла взяла 300 мл. Двумя чайными ложками опускать тесто в нагретое масло. Обжаривать на среднем огне. При обжаривании пончики слегка помешивать шпажкой, жарить до красивого золотистого цвета.

1. Этап. Пончики на йогурте: Тесто не жидкое и не слишком крутое. Масло нагреть в казанке, но не перекалить. У меня казанок 16 см, поэтому растительного масла взяла 300 мл. Двумя чайными ложками опускать тесто в нагретое масло. Обжаривать на среднем огне. При обжаривании пончики слегка помешивать шпажкой, жарить до красивого золотистого цвета.

3 . Этап

Выкладывать на блюдо, застеленное бумажным кухонным полотенцем. Готовые пончики можно присыпать сахарной пудрой. Подавать с медом, джемом, вареньем, сгущенным молоком.