Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пончики на йогурте
Как вкусно приготовить - Пончики на йогурте
1. Этап
В миске взбить венчиком йогурт, соль, сахар, ванильный сахар, яйца. Добавить цедру апельсина, тщательно перемешать. Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая, вводить частями в йогуртовую смесь. Смешать лопаткой.
2. Этап
Тесто не жидкое и не слишком крутое. Масло нагреть в казанке, но не перекалить. У меня казанок 16 см, поэтому растительного масла взяла 300 мл. Двумя чайными ложками опускать тесто в нагретое масло. Обжаривать на среднем огне. При обжаривании пончики слегка помешивать шпажкой, жарить до красивого золотистого цвета.
3. Этап
Выкладывать на блюдо, застеленное бумажным кухонным полотенцем. Готовые пончики можно присыпать сахарной пудрой. Подавать с медом, джемом, вареньем, сгущенным молоком.
