Ингредиенты для - Суп с индейкой и стручковой фасолью

1. Индейка 300 г
2. Вода 1,5 л
3. Рис 0,25 стак.
4. Морковь 1 шт
5. Лук репчатый 1 шт
6. Помидор 1 шт
7. Масло оливковое 1 ст. л.
8. Стручковая фасоль 0,5 стак.
9. Кардамон 3 шт
10. Лавровый лист 1 шт
11. Перец чили 1 шт
12. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Суп с индейкой и стручковой фасолью

1 . Этап

Мясо индейки порезала на небольшие куски и поставила варить в кастрюле, налив 1,5 воды. Не солила. Когда мясо сварилось, а это где-то 30 минут, вынула его шумовкой из кастрюли. Положила в кастрюлю рис с киноа вариться. Лук мелко порезала.

1. Этап. Суп с индейкой и стручковой фасолью: Мясо индейки порезала на небольшие куски и поставила варить в кастрюле, налив 1,5 воды. Не солила. Когда мясо сварилось, а это где-то 30 минут, вынула его шумовкой из кастрюли. Положила в кастрюлю рис с киноа вариться. Лук мелко порезала.

2 . Этап

В сотейник налила масло и положила в него лук, чуть позолотила. Морковь натёрла на корейской тёрке, мне так больше нравится-красивей в супе готовом. Её можно натереть на обычной тёрке. Выложила морковь к луку. Убавила огонь, накрыла крышкой и оставила потомиться минут 10.

1. Этап. Суп с индейкой и стручковой фасолью: В сотейник налила масло и положила в него лук, чуть позолотила. Морковь натёрла на корейской тёрке, мне так больше нравится-красивей в супе готовом. Её можно натереть на обычной тёрке. Выложила морковь к луку. Убавила огонь, накрыла крышкой и оставила потомиться минут 10.

3 . Этап

С помидора сняла кожицу, ошпарив его перед этим кипятком и нарезала мелким кубиком его.

1. Этап. Суп с индейкой и стручковой фасолью: С помидора сняла кожицу, ошпарив его перед этим кипятком и нарезала мелким кубиком его.

4 . Этап

Отправила помидор в сотейник, перемешала и ещё потомила 5 минут.

1. Этап. Суп с индейкой и стручковой фасолью: Отправила помидор в сотейник, перемешала и ещё потомила 5 минут.

5 . Этап

Содержимое сотейника, а это уже почти готовые овощи, отправила в кастрюлю к рису. Ещё поварила минут 5 до готовности риса и киноа под закрытой крышкой, посолила по вкусу.

1. Этап. Суп с индейкой и стручковой фасолью: Содержимое сотейника, а это уже почти готовые овощи, отправила в кастрюлю к рису. Ещё поварила минут 5 до готовности риса и киноа под закрытой крышкой, посолила по вкусу.

6 . Этап

Положила стручковую фасоль, размороженную в дуршлаге под струёй воды, лавровый лист и 3 зёрнышка кардамона. Ещё положила стручок острого перца. Если будут есть дети, то перец класть не нужно. Поварила ещё 5 минут тоже под крышкой. Сняла с огня.

1. Этап. Суп с индейкой и стручковой фасолью: Положила стручковую фасоль, размороженную в дуршлаге под струёй воды, лавровый лист и 3 зёрнышка кардамона. Ещё положила стручок острого перца. Если будут есть дети, то перец класть не нужно. Поварила ещё 5 минут тоже под крышкой. Сняла с огня.

7 . Этап

Суп готов.

1. Этап. Суп с индейкой и стручковой фасолью: Суп готов.

8 . Этап

Разливаем суп по тарелкам и выкладываем в тарелку порезанное мясо индейки.

1. Этап. Суп с индейкой и стручковой фасолью: Разливаем суп по тарелкам и выкладываем в тарелку порезанное мясо индейки.
Суп с индейкой и стручковой фасолью
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Хлебные гнезда с навагой
Хлебные гнезда с навагой
Первым делом надо разделать навагу на филе. Все ингред...
Котлеты с крабовыми палочками Эллада
Котлеты с крабовыми палочками Эллада
В фарш добавить специи, зубчик чеснока мелко порубленн...
Пангасиус под шубой из овощей
Пангасиус под шубой из овощей
Необходимые продукты. Цветную капусту разобрать на соц...
Пирог Изумительный
Пирог Изумительный
Колбасу режем кубиками (у меня докторская, но можно лю...
Стир-фрай с морепродуктами и фунчозой
Стир-фрай с морепродуктами и фунчозой
Набор продуктов представлен в посуде Zepter, благодаря...
Грибной суп с чечевицей
Грибной суп с чечевицей
Подготовить ингредиенты для приготовления супа. В кипя...
Весенняя чимичанга
Весенняя чимичанга
Зелень можно взять любую, которая нравится или есть в...
Имбирный крем-брюле с мандаринами
Имбирный крем-брюле с мандаринами
Приготовим всё для крема- суфле. Имбирь натрём на тёрк...
Сдобные рогалики с начинкой
Сдобные рогалики с начинкой
У меня пахта, полученная от приготовления масла из сли...
Печенье Вишня в шоколаде
Печенье Вишня в шоколаде
Приготовить тесто. Просеять муку. В миске смешать: мук...
Блины с мясом Для настоящих мужчин
Блины с мясом Для настоящих мужчин
Яйца и молоко взбить. Добавить муку, соль, подсолнечно...
Варенье из айвы без сахара
Варенье из айвы без сахара
Айву хорошо вымыть и натереть на терке. С лимона натер...