Name: Булочки с полевой клубникой
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: Дрожжи - 2 ч. л.; Молоко - 250 мл; Сахар - 4 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 500 г; Сметана - 2 ст. л.; Клубника - 2 стак.; Кунжут - 2 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Булочки с полевой клубникой

1. Дрожжи 2 ч. л.

2. Молоко 250 мл

3. Сахар 4 ст. л.

4. Соль 1/4 ч. л.

5. Масло сливочное 50 г

6. Мука пшеничная 500 г

7. Сметана 2 ст. л.

8. Клубника 2 стак.

9. Кунжут 2 ст. л.

10. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Булочки с полевой клубникой

1 . Этап

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут.

2 . Этап

Затем добавить растопленное сливочное масло, сметану, соль и хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем.

1. Этап. Булочки с полевой клубникой: Затем добавить растопленное сливочное масло, сметану, соль и хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем.

3 . Этап

Замесить тесто.

4 . Этап

Тесто накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте минут 30-40. Тесто должно хорошенько увеличиться в объеме.

1. Этап. Булочки с полевой клубникой: Тесто накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте минут 30-40. Тесто должно хорошенько увеличиться в объеме.

5 . Этап

Тесто разделить на три части, каждую раскатать и разрезать на полоски, шириной примерно 3 см, толщиной 0,8-1 см.

6 . Этап

Полевую клубнику промыть холодной водой.

7 . Этап

На каждую полоску теста выложить в ряд полевую клубнику.

8 . Этап

Каждую полоску защипать.

9 . Этап

Каждые две полоски переплести жгутиком.

10 . Этап

Полученные жгутики свернуть улиткой.

11 . Этап

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Выложить на него булочки. С помощью пищевой кисточки смазать булочки водой и посыпать кунжутом.