Скумбрия жареная на сковороде

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Разделайте скумбрию на филе. Каждый кусочек присыпьте солью и перцем по вкусу.

3 . Этап

Для соуса: тертый имбирь соединяем с измельченным чесноком, соевым соусом, вином, сахаром и перцем.

4 . Этап

Обжариваем скумбрию на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Вливаем соус, продолжаем готовить до загустения.

5 . Этап

Подаем к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!