Ингредиенты для - Салат с фунчозой и говядиной
Как вкусно приготовить - Салат с фунчозой и говядиной
1. Этап
Овощи и мясо нарезать соломкой.
2. Этап
Фунчозу приготовить по инструкции на упаковке (залить кипятком, выдержать положенное время, промыть холодной водой.) Можно пройтись по ней ножницами, чтобы немного укоротить нити вермишели.
3. Этап
Разогреть в сковороде масло, добавить зубчик чеснока, разрезанный на несколько частей, прогреть. Как только чеснок зазолотится, удалить его. Выложить в чесночное масло говядину. Жарить, помешивая, на сильном огне 5-7 мин. Незадолго до конца приготовления посолить и приправить.
4. Этап
Добавить овощи. Жарить 1-2 мин., помешивая, на среднем огне.
5. Этап
Приготовить запраку: смешать соевый соус, растительное масло, сахар и уксус. Тщательно перемешать.
6. Этап
Выложить мясо с овощами в салатник, добавить фунчозу и заправку. Хорошо перемешать.
7. Этап
Салат должен настояться в холодильнике min 2 часа. Приятного аппетита!
