Брускетта с беконом из индейки

1 . Этап

Подготовим ингредиенты: помидоры черри и рукколу/салатный микс помоем и откинем в дуршлаг, чтобы стекала вода. Масло объединим с половиной дроблёной смеси перцев и чесноком. Вторую половину оставим для посыпки готового блюда.

2 . Этап

Хлеб подсушим в тостере или на гриле. На вкус это не влияет, но на гриле получаются красивые полосочки;))

3 . Этап

Помидоры черри разрежем на 4 части.

4 . Этап

Измельчим бекон из индейки «Индилайт» и салатный микс. Стараемся, чтобы кусочки получались примерно одинакового размера. Заправим нашу начинку маслом и перцем и чесноком. Перемешаем.

5 . Этап

Выкладываем подсушенный хлеб на сервировочную доску. Можно воспользоваться пергаментной бумагой, чтобы избежать пятен масла на доске.

6 . Этап

Выкладываем начинку на подсушенный хлеб и посыпаем оставшейся частью смеси перцев. Можно подавать!?