Name: Фаршированная грудка индюшки
Yield: 1
Ingredients: Грудка индюшки - 800 г; Цуккини - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Масло подсолнечное - 100 мл; Сыр твердый - 100 г; Колбаса - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Соль - 1 ч. л.; Морковь - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фаршированная грудка индюшки

1. Грудка индюшки - 800 г

2. Цуккини - 1 шт

3. Болгарский перец - 1 шт

4. Масло подсолнечное - 100 мл

5. Сыр твердый - 100 г

6. Колбаса - 100 г

7. Лук репчатый - 1 шт

8. Мука пшеничная - 2 ст. л.

9. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

10. Яйцо куриное - 1 шт

11. Чеснок - 2 зуб.

12. Соль - 1 ч. л.

13. Морковь - 1 шт

Как вкусно приготовить - Фаршированная грудка индюшки

1. Этап

Моровь, болгарский перец, лук и цуккини мелко нарезать.

2. Этап

Колбасу и сыр мелко нарезать.

3. Этап

Все смешать в большой миске. Добавить чайную ложку соли, яйцо. Добавить мелконарезанный чеснок, 50мл. подсолнечного масла. Перемешать.

1. Этап. Фаршированная грудка индюшки: Все смешать в большой миске. Добавить чайную ложку соли, яйцо. Добавить мелконарезанный чеснок, 50мл. подсолнечного масла. Перемешать.

4. Этап

Муку смешать с разрыхлителем теста. Добавить к начинке, перемешать.

5. Этап

Грудку индейки помыть и обсушить. Длинным ножом сделать углубление. Разрезать мясо внутри, стараясь сделать кармашек.

1. Этап. Фаршированная грудка индюшки: Грудку индейки помыть и обсушить. Длинным ножом сделать углубление. Разрезать мясо внутри, стараясь сделать кармашек.

6. Этап

Заполнить кармашек начинкой, помогая себе ложкой.

7. Этап

Закрепить отверстие шпажкой. Выкладываем грудку в форму для запекания. Полить грудку оставшимся маслом и посолить. Добавить в форму немного воды (80гр) и запекать в разогретой духовке при 180гр один час 20 минут. Переодически поливайте грудку соусом, который выделиться при выпечке.