Name: Лазанья со свининой
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Луковица - 1-2 штук; Помидоры - 4-5 штук; Сыр "Рикотта" - 250 грамм; Фарш - 1 килограмм; Яйцо - 2 штуки; Листья лазаньи - 16 штук; Сыр "Пармезан" - 200 грамм; Сыр "Моцарелла" - 200 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Душица - 1 щепотка; Базилик - 1 щепотка; Тимьян - 1 щепотка; Чесночный порошок - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья со свининой

1. Луковица - 1-2 штук

2. Помидоры - 4-5 штук

3. Сыр "Рикотта" - 250 грамм

4. Фарш - 1 килограмм

5. Яйцо - 2 штуки

6. Листья лазаньи - 16 штук

7. Сыр "Пармезан" - 200 грамм

8. Сыр "Моцарелла" - 200 грамм

9. Соль - 1 щепотка

10. Перец - 1 щепотка

11. Душица - 1 щепотка

12. Базилик - 1 щепотка

13. Тимьян - 1 щепотка

14. Чесночный порошок - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Лазанья со свининой

1. Этап

1. Первым делом необходимо вымыть и залить холодной водой свинину. Отправить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне до готовности. Тем временем можно заняться соусом. Для этого необходимо отправить на сковороду немного масла и обжарить немного измельченный лук. Затем очистить от кожицы помидоры, нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду.

2. Этап

2. Соус должен стать однородным. Посолить его по вкусу и добавить специи. Также в рецепт приготовления лазаньи со свининой можно использовать не только сушеную, но и свежую зелень.

1. Этап. Лазанья со свининой: 2. Соус должен стать однородным. Посолить его по вкусу и добавить специи. Также в рецепт приготовления лазаньи со свининой можно использовать не только сушеную, но и свежую зелень.

3. Этап

3. Отварное мясо немного остудить и пропустить через мясорубку. Можно измельчить в блендере. Добавить его на сковороду с соусом, перемешать.

1. Этап. Лазанья со свининой: 3. Отварное мясо немного остудить и пропустить через мясорубку. Можно измельчить в блендере. Добавить его на сковороду с соусом, перемешать.

4. Этап

4. Обжарить мясо в соусе около 5 минут на медленном огне.

5. Этап

5. На дно жаропрочной формы выложить 4 листа лазаньи. "Рикотту" соединить с яйцом и "Моцареллой". Выложить примерно половину на листья и разровнять.

1. Этап. Лазанья со свининой: 5. На дно жаропрочной формы выложить 4 листа лазаньи.

6. Этап

6. Присыпать тертым "Пармезаном" и выложить половину мясного фарша.

1. Этап. Лазанья со свининой: 6. Присыпать тертым

7. Этап

7. Затем снова повторить слои, а сверху засыпать тертым сыром. Лазанья со свининой в домашних условиях будет запекаться около 25 минут, так как основные ингредиенты уже готовы. Перед подачей ее можно присыпать свежей зеленью.