Name: Свинина в сладком соусе
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 500 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Варенье - 2 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Вино красное сухое - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Лук зеленый - 1 пуч.; Специи - 1 пуч.; Картофель - 1 пуч.; Чеснок - 3 зуб.; Зелень - 1 пуч.; Масло растительное - 1 пуч.; Соль - 1 пуч.

Ингредиенты для - Свинина в сладком соусе

1. Для мяса Свинина 500 г

2. Для мяса Соевый соус 2 ст. л.

3. Для мяса Варенье 2 ст. л.

4. Для мяса Масло оливковое 3 ст. л.

5. Для мяса Вино красное сухое 3 ст. л.

6. Для мяса Соль 3 ст. л.

7. Для мяса Вода 3 ст. л.

8. Для мяса Лук зеленый 1 пуч.

9. Для мяса Специи 1 пуч.

10. Для гарнира Картофель 1 пуч.

11. Для гарнира Чеснок 3 зуб.

12. Для гарнира Зелень 1 пуч.

13. Для гарнира Масло растительное 1 пуч.

14. Для гарнира Соль 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Свинина в сладком соусе

1 . Этап

Свиную вырезку нарезать на кусочки толщиной 2-3 см.

2 . Этап

В отдельной посуде смешать всё, кроме воды и лука.

3 . Этап

Замариновать мясо в маринаде и убрать на несколько часов в холод.

4 . Этап

Мультиварку включить на режим "Жарка" и налить немного масла. Когда масло разогреется, выложить мясо без соуса. Обжарить его с двух сторон. Мясо получит аппетитную корочку, которая не даст выйти соку, и свинина останется сочной. Важно следить, чтобы на дне всегда хватало жидкости - иначе варенье из соуса сразу пригорит.

1. Этап. Свинина в сладком соусе: Мультиварку включить на режим

5 . Этап

По окончании режима, в чашу вылить оставшийся соус, добавить немного воды и включить режим "Тушение" на 30 минут. Готовое мясо посыпать зеленым луком.

1. Этап. Свинина в сладком соусе: По окончании режима, в чашу вылить оставшийся соус, добавить немного воды и включить режим

6 . Этап

А для гарнира подойдет запечённый картофель. В чашу налить немного масла. Выложить чищенный картофель по дну чаши в один слой. Добавить соль, перец, зелень, чеснок. Перемешать. Включить режим "Запекание" 40 минут.