Name: Блины гречневые дрожжевые
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 20
Ingredients: Гречневая мука - 300 грамм; Дрожжи - 1 чайная ложка; Молоко - 450 миллилитров; Яйцо - 2 штуки; Мука пшеничная - 0.5 стакана; Соль - 1 щепотка; Сахар - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Блины гречневые дрожжевые

1. Гречневая мука 300 грамм

2. Дрожжи 1 чайная ложка

3. Молоко 450 миллилитров

4. Яйцо 2 штуки

5. Мука пшеничная 0.5 стакана

6. Соль 1 щепотка

7. Сахар 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Блины гречневые дрожжевые

1 . Этап

1. Первым делом нужно заняться опарой. Для этого растворите в половине теплого молока дрожжи, добавьте сахар и около стакана гречневой муки. Как следует все перемешайте и оставьте примерно на 40 минут в теплом месте.

2 . Этап

2. Яйца взбейте со щепоткой соли (в некоторых вариантах, как сделать блины гречневые дрожжевые предлагается отдельно растереть желтки и взбить белки). Добавьте оставшееся молоко и муку, в том числе и пшеничную. Хорошо перемешайте и соедините с опарой. Снова поставьте в тепло еще на полчасика, примерно.

1. Этап. Блины гречневые дрожжевые: 2. Яйца взбейте со щепоткой соли (в некоторых вариантах, как сделать блины гречневые дрожжевые предлагается отдельно растереть желтки и взбить белки). Добавьте оставшееся молоко и муку, в том числе и пшеничную. Хорошо перемешайте и соедините с опарой. Снова поставьте в тепло еще на полчасика, примерно.

3 . Этап

3. Нужно дать тесту хорошо подойти, потом снова перемешать и оставить еще разок подойти.

4 . Этап

4. Вот теперь тесто полностью готово, можно начинать жарить блины гречневые дрожжевые в домашних условиях.

5 . Этап

5. Сковороду смажьте маслом или добавьте его прямо в тесто. Наливайте тесто на очень хорошо разогретую сковороду и жарьте с двух сторон тоненькие и аппетитные блинчики. После можно просто смазать их сливочным маслом или дополнить начинкой по вкусу. Приятного аппетита!