Скумбрия в цитрусовом маринаде

1 . Этап

Рыбу очистить от внутренностей, вымыть и порезать не крупными кусочками. Пересыпать солью, с сахаром и оставить в холодильнике на 2 часа.

2 . Этап

Затем рыбку нужно очень хорошо промыть от соли.

3 . Этап

Затем приготовим маринад. Смешаем масло, сок и цедру апельсина с соевым соусом, добавим орегано.

4 . Этап

Лук порежем полукольцами, смешаем с рыбой и маринадом. Отправим на 20-30 минут в холодильник немного промариноваться.

5 . Этап

Приятного аппетита!