Скумбрия в цитрусовом маринаде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Скумбрия в цитрусовом маринаде

1. Скумбрия - 1 шт
2. Соль - 100 г
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Цедра апельсина - 1 ч. л.
5. Апельсиновый сок - 3 ст. л.
6. Соевый соус - 2 ст. л.
7. Масло растительное - 1 ст. л.
8. Душица - 1 щепот.
9. Сахар - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Скумбрия в цитрусовом маринаде

1. Этап

Рыбу очистить от внутренностей, вымыть и порезать не крупными кусочками. Пересыпать солью, с сахаром и оставить в холодильнике на 2 часа.

1. Этап. Скумбрия в цитрусовом маринаде: Рыбу очистить от внутренностей, вымыть и порезать не крупными кусочками. Пересыпать солью, с сахаром и оставить в холодильнике на 2 часа.

2. Этап

Затем рыбку нужно очень хорошо промыть от соли.

1. Этап. Скумбрия в цитрусовом маринаде: Затем рыбку нужно очень хорошо промыть от соли.

3. Этап

Затем приготовим маринад. Смешаем масло, сок и цедру апельсина с соевым соусом, добавим орегано.

1. Этап. Скумбрия в цитрусовом маринаде: Затем приготовим маринад. Смешаем масло, сок и цедру апельсина с соевым соусом, добавим орегано.

4. Этап

Лук порежем полукольцами, смешаем с рыбой и маринадом. Отправим на 20-30 минут в холодильник немного промариноваться.

1. Этап. Скумбрия в цитрусовом маринаде: Лук порежем полукольцами, смешаем с рыбой и маринадом. Отправим на 20-30 минут в холодильник немного промариноваться.

5. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Скумбрия в цитрусовом маринаде: Приятного аппетита!