Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный гуляш
Как вкусно приготовить - Картофельный гуляш
1. Этап
Картофель нарезать вдоль на 8 частей, лук и чеснок измельчить. Обжарить в свином жире лук, 10 минут. Снять с огня, добавить картофель и паприку, перемешать.
2. Этап
Вернуть сковороду на небольшой огонь. Через 2 минуты добавить чеснок, влить 1-1,5 ст. теплой воды.
3. Этап
Готовить до мягкости картофеля, примерно 15 минут. Помешивать, чтобы гуляш не подгорел.
4. Этап
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать крупными дольками, добавить к картофелю.
5. Этап
Увеличить огонь до сильного, посолить и поперчить, готовить 5 минут. Подавать горячим.
