Name: Тефтели Зайцы под снегом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 300 г; Морковь - 1 шт; Картофель - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.; Манная крупа - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Тефтели Зайцы под снегом

1. Фарш мясной 300 г

2. Морковь 1 шт

3. Картофель 3 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Соль по вкусу

6. Перец черный по вкусу

7. Масло растительное 3 ст. л.

8. Манная крупа 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тефтели Зайцы под снегом

1 . Этап

Приготовим продукты. Лук порежем полукольцами, морковь соломкой и обжарим в кастрюле с толстым дном на растительном масле со специями. Начало напоминает приготовление плова.

2 . Этап

Тем временем приготовим наших "зайцев". В фарш добавим яйцо, манную крупу, соль, перец, хорошенько отобьем фарш в течение 3 минут, чтобы масса стала совершенно однородной.

1. Этап. Тефтели Зайцы под снегом: Тем временем приготовим наших

3 . Этап

Из готового фарша сформируем 4 шара (это и будут наши "зайцы") и выложим их в кастрюлю, вот такие красавцы у нас получились!

1. Этап. Тефтели Зайцы под снегом: Из готового фарша сформируем 4 шара (это и будут наши

4 . Этап

Накроем крышкой и дадим нашим зайцам на пару подвариться 5 минут. Вот такими они получились.

5 . Этап

А пока нарежем картофель кубиками.

6 . Этап

Теперь пора выкладывать картофель сверху. Дольем воды, чтобы она покрывала рагу. Убавим огонь. Теперь варим до готовности. Готовность определяем по картофелю. Как только он сварится - блюдо готово.

1. Этап. Тефтели Зайцы под снегом: Теперь пора выкладывать картофель сверху. Дольем воды, чтобы она покрывала рагу. Убавим огонь. Теперь варим до готовности. Готовность определяем по картофелю. Как только он сварится - блюдо готово.

7 . Этап

Вот такая красота у нас получилась. И готовить не сложно, и набор продуктов обычный, и блюдо достойное воскресного обеда с семьей! Приятного аппетита!