Постные паровые голубцы из савойской капусты

1 . Этап

3 листа капусты бланшировать в кипятке 3-5 минут, либо поставить в микроволновку на 3-5 минут (смотрите по капусте) Рис отварить до полуготовности

2 . Этап

Морковь очистить, натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать. Обжарить всё вместе до полуготовности на растительном масле

3 . Этап

Выложить в миску

4 . Этап

Добавить сваренный рис, замороженный горошек

5 . Этап

Добавить соевый соус ТМ "Kikkoman". Перемешать. Начинка готова

6 . Этап

Кокотницы или любые другие формы (для варки на пару) смазать растительным маслом и уложить в них подготовленную капусту

7 . Этап

Заполнить начинкой, утрамбовывая её ложкой

8 . Этап

Края капусты загнуть. Варим на пару 30 минут

9 . Этап

Делаем соус. Смешиваем протёртые помидоры в собственном соку с чесноком, выдавленным при помощи чеснокодавилки, и соевым соусом ТМ"Kikkoman"

10 . Этап

Готовые голубцы переворачиваем на тарелку и подаём с приготовленным соусом и свежими овощами