Name: Котлеты из кальмаров
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Кальмар - 300 гр.; Хлеб - 100 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Сухари панировочные - 100 гр.; Масло растительное - для жарки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты из кальмаров

1. Кальмар - 300 гр.

2. Хлеб - 100 гр.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Сухари панировочные - 100 гр.

5. Масло растительное - для жарки

6. Соль - по вкусу

7. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты из кальмаров

1. Этап

Кальмаров залейте кипящей водой и оставьте на 5 минут. После очистите от пленки и всего лишнего.

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте на очень маленьком количестве масла до румяности.

3. Этап

Сложите кальмаров и лук в блендер и перебейте до однородности. Фарш посолите и поперчите, если он получится слишком жидким добавьте немного манки, таким образом она впитает лишнюю влагу и сделает котлеты воздушными.

1. Этап. Котлеты из кальмаров: Сложите кальмаров и лук в блендер и перебейте до однородности. Фарш посолите и поперчите, если он получится слишком жидким добавьте немного манки, таким образом она впитает лишнюю влагу и сделает котлеты воздушными.

4. Этап

Сформируйте мокрыми руками котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

1. Этап. Котлеты из кальмаров: Сформируйте мокрыми руками котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Этап

Подавайте постные котлеты в теплом или холодном виде.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Постные котлеты из кальмаров имеют нежную текстуру, приятный и насыщенный вкус. Готовить такие котлеты очень просто и быстро, они получаются ароматными, вкусными и красивыми. Такое блюдо можно подавать в пост в те дни когда дозволено есть рыбу или морепродукты, а так же котлеты низкокалорийные так что готовьте их и во время диеты. Эти котлеты хорошо подойдут к любому гарниру, рису, гречке, картофелю и овощам.