Хлеб из смеси отрубей

1. Этап

Необходимые ингредиенты

2. Этап

В отдельной емкости смешать все отруби-0,5 стакана овсяных,0,5 стакана ржаных и 1 стакан пшеничных. Объем стакана 250 мл.

3. Этап

Соединить яйца и кефир, все перемешать, добавить соль и соду.

4. Этап

Добавить отруби

5. Этап

Все компоненты перемешать

6. Этап

Форму размером 22 см х 12 см х 6 см выстелить силиконизированным пергаментом.

7. Этап

Тесто для хлеба переложить в форму, разровнять и при желании посыпать кунжутом.

8. Этап

Выпекать в духовке при t=170-180 градусов примерно 40 минут. Выпеченный хлеб завернуть в полотенце и оставить его остывать.

9. Этап

Вот такой хлеб из отрубей в разрезе. Этот хлеб можно охарактеризовать несколькими словами-вкусно, быстро, полезно.

10. Этап

Очень вкусно такой хлеб с салом, паштетом и др.