Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пончики с вишней
Как вкусно приготовить - Пончики с вишней
1. Этап
Для теста дрожжи распускаем в теплом молоке, добавляем немного сахара и муки. Оставляем минут на 15, пока смесь не запузырится. Затем добавляем яйца, муку, сахар, растопленное масло, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Даем ему постоять минут 30 для подъема.
2. Этап
Вишню засыпаем сахаром и даем пустить сок.
3. Этап
Тесто делим на две части, раскатываем. Стаканом вырезаем кружочки и укладываем вишню (сок сливаем).
4. Этап
Накрываем вторым слоем начинку и снова вырезаем стаканом кружочки. Должны получиться так, как на фото.
5. Этап
Разогреваем растительное масло и обжариваем примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Этап
Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать. Пушистое тесто и сочная вишня - вкусно!
