Простой рецепт пирожков
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Простой рецепт пирожков

1. Творог - 220 грамм
2. Яйцо куриное - 2 штуки
3. Сахар - 50 грамм
4. Масло растительное - 100 миллилитров
5. Мука пшеничная - 350 грамм
6. Разрыхлитель теста - 1/2 чайных ложки
7. Вишня - 300 грамм
8. Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Простой рецепт пирожков

1. Этап

Творог доведите до однородной консистенции при помощи блендера или перетрите его через сито, чтобы в нем не осталось комочков. Положите творог в миску и вбейте к нему сырые куриные яйца.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Творог доведите до однородной консистенции при помощи блендера или перетрите его через сито, чтобы в нем не осталось комочков. Положите творог в миску и вбейте к нему сырые куриные яйца.

2. Этап

Добавьте в миску одну столовую ложку сахарного песка и соль, которая оттенит вкус блюда.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Добавьте в миску одну столовую ложку сахарного песка и соль, которая оттенит вкус блюда.

3. Этап

Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске, затем влейте к ним растительное масло без запаха.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске, затем влейте к ним растительное масло без запаха.

4. Этап

Муку несколько раз просейте через сито, соедините ее с разрыхлителем. Затем добавьте мучную смесь в миску к остальным ингредиентам.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Муку несколько раз просейте через сито, соедините ее с разрыхлителем. Затем добавьте мучную смесь в миску к остальным ингредиентам.

5. Этап

Замесите гладкое и упругое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Скатайте его в шар и дайте тесту отдохнуть и постоять при комнатной температуре полчаса.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Замесите гладкое и упругое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Скатайте его в шар и дайте тесту отдохнуть и постоять при комнатной температуре полчаса.

6. Этап

Получившееся тесто разделите на небольшие равные кусочки. Это будет сделать легко, так как тесто нежное и не липнет к рукам благодаря маслу, которое входит в его состав.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Получившееся тесто разделите на небольшие равные кусочки. Это будет сделать легко, так как тесто нежное и не липнет к рукам благодаря маслу, которое входит в его состав.

7. Этап

Каждый кусочек теста раскатайте в тонкую лепешку, припылив рабочую поверхность мукой. Придайте лепешкам круглую форму.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Каждый кусочек теста раскатайте в тонкую лепешку, припылив рабочую поверхность мукой. Придайте лепешкам круглую форму.

8. Этап

Вишни вымойте, удалите из ягод косточки. Переложите их в миску, слейте выделившийся сок и добавьте крахмал. Тщательно перемешайте.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Вишни вымойте, удалите из ягод косточки. Переложите их в миску, слейте выделившийся сок и добавьте крахмал. Тщательно перемешайте.

9. Этап

Выложите на каждую лепешку из теста немного вишен и присыпьте их сахарным песком.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Выложите на каждую лепешку из теста немного вишен и присыпьте их сахарным песком.

10. Этап

Тщательно защипните тесто по краям, сформировав пирожки. Они не должны расклеиться в процессе запекания, иначе сок от вишни вытечет наружу.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Тщательно защипните тесто по краям, сформировав пирожки. Они не должны расклеиться в процессе запекания, иначе сок от вишни вытечет наружу.

11. Этап

Выложите пирожки на присыпанный мукой противень. Разогрейте духовку до ста девяноста градусов и запекайте пирожки двадцать пять минут.

1. Этап. Простой рецепт пирожков: Выложите пирожки на присыпанный мукой противень. Разогрейте духовку до ста девяноста градусов и запекайте пирожки двадцать пять минут.