Курочка с клюквой, ароматными травами и лимоном

1 . Этап

Куриное филе нарезать кубиками

2 . Этап

Лук тоже мелко кубиками

3 . Этап

Лимон полудольками

4 . Этап

Петрушку и кинзу мелко порубить

5 . Этап

Вяленые томаты нарезать на кусочки

6 . Этап

Лук слегка обжарить на растительном масле. Я для этого использовала масло от вяленых томатов

7 . Этап

К луку добавить курочку, слегка обжарить

8 . Этап

Добавить муку и обжарить до легкой золотистости муки

9 . Этап

Залить куриным бульоном, чтобы закрыть мясо, поперчить, посолить, довести до кипения

10 . Этап

Теперь добавить лимон, зелень, вяленые томаты, клюквенный соус, довести до кипения, хорошо размешать, огонь поставить на минимум

11 . Этап

Добавить клюкву, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 40 минут

12 . Этап

На тарелку горкой порвать салатные листы и выложить ароматную курочку