Ленивый киш с кабачком и свиной шейкой

1 . Этап

Сначала приготовим начинку для "киша": кабачок, сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать и обжарить, шейку нарезать на полоски.

2 . Этап

Яйца взбить со сливками, поперчить (солить - если только самую малость - сыр и шейка достаточно соленые). Добавить кабачок, сыр, лук, шейку.

3 . Этап

Тортилью/лаваш поместить в смазанную маслом форму. Вылить на нее приготовленную начинку. Сверху положить черри, посыпать сушеной паприкой.

4 . Этап

Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.

5 . Этап

Посыпать петрушкой. Подавать горячим. Приятного аппетита!