Зразы с грибами и сыром

1 . Этап

На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.

2 . Этап

Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.

3 . Этап

Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке.

4 . Этап

Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.

5 . Этап

Готово! Приятного аппетита!