Ингредиенты для - Манник-сметанник
Как вкусно приготовить - Манник-сметанник
1. Этап
Продукты для приготовления+сода
2. Этап
Смешать манку со сметаной и оставить на 5-6 часов (у меня, как правило 2 часа), получается не очень аппетитная масса
3. Этап
Взбить яйца с сахаром добела, добавить ванилин
4. Этап
Добавить почти растопленный остуженный маргарин, по рецепту нужно совсем растопить, но нам было некогда ждать, добавить манку в сметане
5. Этап
Добавить муки до полужидкого теста (у меня ушло 3 стол. ложки с горкой), пусть комочки не пугают, добавить соду
6. Этап
Выливаем в форму (я смазала ее растительным маслом) и выпекаем. По рецепту 250-300 град, но я пеку при 200град 30 мин, затем ставлю вниз емкость с водой и еще 15 мин., в этот раз пришлось добавить еще 10 мин. Проверка-как обычно деревянной шпажкой.
7. Этап
Манник получается слегка влажный, но рассыпчатый, слегка жирненький на ощупь.
8. Этап
Кусочек поближе, цвет у него приятный.
