Ингредиенты для - Пирог овощной
Как вкусно приготовить - Пирог овощной
1 . Этап
Баклажан, кабачок режем мелким кубиком. Лук режем четвертинками.
2 . Этап
В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем баклажан. Готовим периодически помешивая минут 10-12.
3 . Этап
Добавляем кабачок, соус Терияке Киккоман, солим перчим. Готовим 3-4 минуты до готовности кабачка. Начинка готова.
4 . Этап
Для теста, в кефир добавляем растительное масло, соль, соду, просеянную муку.
5 . Этап
Слегка взбиваем венчиком до консистенции густой сметаны.
6 . Этап
В форму, смазанную растительным маслом выкладываем тесто. У меня форма 20*25 см.
7 . Этап
Сверху распределяем начинку.
8 . Этап
Посыпаем тертым сыром.
9 . Этап
Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.