Ингредиенты для - Запеченный паштет из индейки
Как вкусно приготовить - Запеченный паштет из индейки
1. Этап
Печень промыть, очистить от прожилок и плёнок, нарезать кусками.
2. Этап
Взбить в блендере. Добавить яйца и сливки и еще раз хорошо взбить. Индейку пропустить через мясорубку с луком и чесноком 2 раза.
3. Этап
Соединить печёнку с фаршем, добавить все специи, очень хорошо перемешать, чтобы получилось однородная масса.
4. Этап
Формы смазать растительным маслом без запаха, на дно положить по лаврушке и несколько горошин перца и перелить массу. Верх плотно закрыть фольгой.
5. Этап
Поставить формочки в большую и глубокую форму, заполнить водой так что бы формочки были в воде чуть выше половины и запекать в духовке при 190 гр 1,5 часа.
6. Этап
Выключить духовку оставить там паштет до полного остывания. Остывший паштет убрать в холодильник на ночь.
7. Этап
