Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельно-яичная паста на хлебцах
Как вкусно приготовить - Картофельно-яичная паста на хлебцах
1. Этап
Картофель очистить, нарезать крупными кусочками и отварить. Также варим вкрутую яйца около 10-ти минут (затем остывшие яйца почистить и отделить желтки от белков). Картофель, яичные желтки, сливочное масло отправляем в чашу блендера.
2. Этап
Добавляем горчицу (у меня дижонская ), паприку копченую, черный молотый перец, соль.
3. Этап
Все ингредиенты взбиваем блендером до однородной массы.
4. Этап
В приготовленную пасту добавить нарезанный зеленый лук и хлопья чили, все хорошо перемешать.
5. Этап
Для намазки картофельно - яичной пасты я взяла хлебцы Бородинские "Щедрые".
6. Этап
Готовую картофельно - яичную пасту намазать на хлебцы Бородинские "Щедрые", украсить по желанию (я украсила зеленью и килькой) и можно подавать к столу.
