Информация о рецепте
Ингредиенты для - Голец в фольге
Как вкусно приготовить - Голец в фольге
1. Этап
Тщательно моем, в чистке не нуждается, т. к. чешуи нет.
2. Этап
Делаем поперечные надрезы, взбрызгиваем соком половины лимона. Лимон даст рыбке жёсткость и скрепит её. Солим, перчим, посыпаем розмарином. В надрезы поочерёдно вставляем лук/лимон. Лимон тот же, из которого сок.
3. Этап
Выкладываем на подушку из лука.
4. Этап
Заворачиваем, начиная с нижней части фольги, т. е. делаем ему "тарелочку" для сока.
5. Этап
В духовку на 35 мин. Потом развернём для румянца. Приятного аппетита.
