Name: Салат с куриным паштетом и свежими овощами
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук белый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубка; Масло сливочное - 50 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.; Кунжут - 2 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Огурцы - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Лук зеленый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубка; Соевый соус - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Лимон - 1/8 шт.; Перец черный - 1 гр.

Салат с куриным паштетом и свежими овощами

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с куриным паштетом и свежими овощами

Куриный паштет

1. Куриное филе 1 шт.

2. Морковь 1 шт.

3. Лук белый 1 шт.

4. Чеснок 1 зубка

5. Масло сливочное 50 гр.

6. Масло растительное 1 ст. л.

7. Кунжут 2 ч. л.

8. Соевый соус 1 ст. л.

Овощи для салата

1. Огурцы 1 шт.

2. Помидоры 1 шт.

3. Лук зеленый 1 шт.

4. Чеснок 1 зубка

Заправка

1. Соевый соус 1 ч. л.

2. Масло растительное 1 ч. л.

3. Лимон 1/8 шт.

4. Перец черный 1 гр.

Как вкусно приготовить - Салат с куриным паштетом и свежими овощами

1. Этап

Хлеб нарезают на тонкие кусочки необходимой формы

2. Этап

Обжариваем с двух сторон на растительном масле

3. Этап

Готовим куриный паштет. Куриное филе и морковь отвариваем, лук обжариваем на растительном масле, очищаем дольку чеснока, добавляем сливочное масло

1. Этап. Салат с куриным паштетом и свежими овощами: Готовим куриный паштет. Куриное филе и морковь отвариваем, лук обжариваем на растительном масле, очищаем дольку чеснока, добавляем сливочное масло

4. Этап

Измельчаем блендером

5. Этап

Добавляем соевый соус, у меня от ТМ Киккоман

6. Этап

Добавляем кунжутные семечки (у меня черные)

7. Этап

Выкладываем паштет в формочку, ставим в холодильник

8. Этап

Огурцы нарезаем на длинные тонкие пластины. Добавляем чеснок, через чеснокодавилку

9. Этап

Добавляем соевый соус, растительное масло. Оставляем на 1 час в холодильнике

10. Этап

Помидоры нарезаем соломкой (мякоть я не использовала). Зеленый лук мелко нарезаем

11. Этап

На охлажденный паштет кладем слой помидоров

12. Этап

Следующий слой зеленый лук

13. Этап

Затем выкладываем оставшиеся помидоры

14. Этап

Начинаем собирать салат. Выкладываем огурцы. Я сплела попарно пластинки

15. Этап

Кладем в середину слоеный салат с паштетом, освободив от формочки. Поливаем заправкой 2 ложки (Соевый соус соединяем с растительным маслом, соком лимона, перцем)