Слоёная сырная снежинка

1 . Этап

Раскатываем половину теста примерно кругом. Обрезаем пласт теста по большой тарелке. Трём сыр ровным слоем сразу на тесто. Сверху посыпаем чёрным кунжутом.

2 . Этап

Накрываем вторым слоем теста, слегка прокатываем-приминаем скалкой. Опять обрезаем по большой тарелке.

3 . Этап

В центр круга ставим рюмочку или другую формочку. Нарезаем лучики нашей снежинки. Лучики заворачиваем в одном направлении.

4 . Этап

Вот что хочу сразу сказать - если вы планируете в середину снежинки поставить розетку с соусом, то на рюмочку следует нажать посильнее, чтобы серединка отделилась от лучиков. А если вы хотите сохранить сердцевинку, то нажмите на рюмочку слегка.

5 . Этап

Выпекаем нашу снежинку при температуре 180 градусов до румяности минут 15. Я сердцевину удалила, а вместо неё поставила розетку с соусом песто.

6 . Этап

Палочки получились очень вкусные. А с песто - просто объедение!!!