Салат Огни Парижа

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Картофель нарежьте соломкой.

3. Этап

Обжарьте картофель на разогретом растительном масле, посолите и выложите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки жира.

4. Этап

Лук нарежьте перьями. Чтобы убрать горечь, лук можно обдать кипятком.

5. Этап

Колбасу нарежьте соломкой.

6. Этап

Примерно такой же соломкой нарежьте огурцы.

7. Этап

Морковь натрите на терке для корейской морковки.

8. Этап

На такой же терке натрите свеклу.

9. Этап

На большую тарелку выложите горками картофель, лук, колбасу, огурец, морковь и свеклу, чередуя цвета. В центр поместите майонез. Поперчите.

10. Этап

В таком виде готовый салат "Огни Парижа" подается к столу. Затем салат необходимо посолить и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!