Салат Огни Парижа

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Картофель нарежьте соломкой.

3 . Этап

Обжарьте картофель на разогретом растительном масле, посолите и выложите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки жира.

4 . Этап

Лук нарежьте перьями. Чтобы убрать горечь, лук можно обдать кипятком.

5 . Этап

Колбасу нарежьте соломкой.

6 . Этап

Примерно такой же соломкой нарежьте огурцы.

7 . Этап

Морковь натрите на терке для корейской морковки.

8 . Этап

На такой же терке натрите свеклу.

9 . Этап

На большую тарелку выложите горками картофель, лук, колбасу, огурец, морковь и свеклу, чередуя цвета. В центр поместите майонез. Поперчите.

10 . Этап

В таком виде готовый салат "Огни Парижа" подается к столу. Затем салат необходимо посолить и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!