Name: Торт Пасхальное яйцо
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 80 г; Мед - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 0.5 пакет.; Соль - 1 щепот.; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сливки - 200 мл; Молоко сгущенное - 200 г; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Ванильный сахар - 0.5 пакет.; Сметана - 100 г; Загуститель для сливок - 1 ч. л.; Грецкие орехи - 1 горст.; Цукаты - 1 горст.; Брусника - 2 горст.; Какао-порошок - по вкусу

Ингредиенты для - Торт Пасхальное яйцо

1. Тесто Яйцо куриное 3 шт

2. Тесто Сахар 80 г

3. Тесто Мед 1 ч. л.

4. Тесто Ванильный сахар 0.5 пакет.

5. Тесто Соль 1 щепот.

6. Тесто Мука пшеничная 1 стак.

7. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Крем Сливки 200 мл

9. Крем Молоко сгущенное 200 г

10. Крем Сахарная пудра 2 ст. л.

11. Крем Ванильный сахар 0.5 пакет.

12. Крем Сметана 100 г

13. Крем Загуститель для сливок 1 ч. л.

14. Для украшения Грецкие орехи 1 горст.

15. Для украшения Цукаты 1 горст.

16. Для украшения Брусника 2 горст.

17. Для украшения Какао-порошок по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт Пасхальное яйцо

1 . Этап

Для коржиков взбить яйца с сахаром и ванилью.

2 . Этап

Добавить ложку мёда, соль, муку с разрыхлителем (у меня с шафраном для цвета). Снова недолго взбить.

3 . Этап

На коврик для выпекания выложить по ложке теста на расстоянии.

4 . Этап

Выпекать до готовности 7-10 минут при 180*. Получается 2 противня печенья.

5 . Этап

Заготовки охладить и можно сложить в коробку с крышкой и убрать в холодильник до востребования. Я так и делала.

6 . Этап

Или сразу сделать примерку будущего тортика.

7 . Этап

Для крема взбить сливки с ванилью.

8 . Этап

Влить сгущёнку-половину банки.

9 . Этап

Если хочется послаще-всыпать пудру 1-2 ложки.

10 . Этап

Добавить густую не кислую сметану. Снова немного взбить.

11 . Этап

Первую партию коржиков окунать полностью в крем.

12 . Этап

Перенести первый слой на блюдо для подачи.

13 . Этап

Можно насыпать бруснику замороженную или др. мелкую ягоду.

14 . Этап

Далее окунаем заготовки снова в крем и укладываем вторым слоем.

15 . Этап

Этот слой можно посыпать какао как вариант. У меня "несквик" растворимый.

1. Этап. Торт Пасхальное яйцо: Этот слой можно посыпать какао как вариант. У меня

16 . Этап

Далее третий слой и ягоды...

17 . Этап

Небольшой 4-й слой... Поливаем кремом.

18 . Этап

Так как мой крем сильно стекал, я добавила в остатки загуститель для сметаны (или сливок) и крошку от печенья и заполнила этой массой все неровности и пустоты. Это можно сделать при помощи закруглённого ножа или тыльной стороной ложки.