Торт Пасхальное яйцо

1. Этап

Для коржиков взбить яйца с сахаром и ванилью.

2. Этап

Добавить ложку мёда, соль, муку с разрыхлителем (у меня с шафраном для цвета). Снова недолго взбить.

3. Этап

На коврик для выпекания выложить по ложке теста на расстоянии.

4. Этап

Выпекать до готовности 7-10 минут при 180*. Получается 2 противня печенья.

5. Этап

Заготовки охладить и можно сложить в коробку с крышкой и убрать в холодильник до востребования. Я так и делала.

6. Этап

Или сразу сделать примерку будущего тортика.

7. Этап

Для крема взбить сливки с ванилью.

8. Этап

Влить сгущёнку-половину банки.

9. Этап

Если хочется послаще-всыпать пудру 1-2 ложки.

10. Этап

Добавить густую не кислую сметану. Снова немного взбить.

11. Этап

Первую партию коржиков окунать полностью в крем.

12. Этап

Перенести первый слой на блюдо для подачи.

13. Этап

Можно насыпать бруснику замороженную или др. мелкую ягоду.

14. Этап

Далее окунаем заготовки снова в крем и укладываем вторым слоем.

15. Этап

Этот слой можно посыпать какао как вариант. У меня "несквик" растворимый.

16. Этап

Далее третий слой и ягоды...

17. Этап

Небольшой 4-й слой... Поливаем кремом.

18. Этап

Так как мой крем сильно стекал, я добавила в остатки загуститель для сметаны (или сливок) и крошку от печенья и заполнила этой массой все неровности и пустоты. Это можно сделать при помощи закруглённого ножа или тыльной стороной ложки.

19. Этап

Сформировать торт в виде полушара. Некоторые края пришлось обрезать.

20. Этап

Украсить крошкой грецкого ореха.

21. Этап

И домашними цукатами из тыквы.

22. Этап

Дать настояться в холодильнике ночь. Отрезать кусочек.

23. Этап

Вот такая серединка.

24. Этап

Подавать с кофе. Тортик мягкий, пропитанный.

25. Этап

Угощаемся!