Ингредиенты для - Яблочное желе
Как вкусно приготовить - Яблочное желе
1. Этап
Яблочный сок влить в сотейник. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками положить в сок.
2. Этап
Мяту выложить сверху и поставить на огонь.
3. Этап
Варить под крышкой, пока яблоки не разварятся.
4. Этап
Кладем дуршлаг на емкость и выкладываем в него яблоки вместе с жидкостью - мяту выкидываем - оставляем стекать.
5. Этап
Измеряем объем яблочного компота и далее варим по инструкции желфикса (кол-во сахара зависит от объема жидкости и от того, какой конкретно желфикс )
6. Этап
У меня получилось 600 мл яблочного компота. Поэтому я разделила желфикс наа 2 части - побольше и поменьше. Для компота взяла часть побольше и сварила согласно инструкции. Выключить огонь, влить спиртное и разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
7. Этап
Оставшееся в дуршлаге в журнале предлагали выкинуть - но это ж какое расточительство!!! Я пошла другим путем))) Оставшиеся яблоки или пробиваем блендером и провариваем с сахаром, или добавляем оставшуюся часть желфикса и варим, согласно инструкции. Выключить огонь влить спиртное и разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
8. Этап
Вот такое желе из яблочного компота.
9. Этап
Вот такой яблочный джем - который предлагался выкинуть)
10. Этап
Вот такой желфикс я использовала - очень нравится. На оборотной стороне инструкция по использованию - очень простая. Отлично также подойдет и квиттин.