Информация о рецепте
Ингредиенты для - Черёмуховое печенье
Как вкусно приготовить - Черёмуховое печенье
1. Этап
В большинстве рецептов, что я встречала, предлагается соотношение черёмуховой и пшеничной муки как 1:4. Мне же больше понравился вариант 1:5 - он и учтён в ингредиентах. Но я всегда за эксперименты и разнообразие вкусов - найдите свою идеальную пропорцию!
2. Этап
Размягченное сливочное масло перемешать с сахаром и сметаной. В полученную массу добавить оба вида муки с солью. Всё смешать. При замесе использовала 150 гр. сметаны, но в конце захотелось добавить ещё 3 ст. л. Добавить соду.
3. Этап
Сформировать из теста шарики, выложить на противень (пергамент необязателен).
4. Этап
Выпекать при 180С 20 минут.
5. Этап
Пока выпекалась первая партия печенья, немного поигралась с тестом.
6. Этап
Приятного аппетита!
7. Этап
Хрум!
