Постное лимонное печенье

1 . Этап

Лимон нарезать кружочками. Затем пропустить через мясорубку.

2 . Этап

К лимону добавить растительное масло, сахар

3 . Этап

Все тщательно перемешать

4 . Этап

Добавить муку 1,5 стакана и соду. Вымесить тесто.

5 . Этап

Тесто раскатать в пласт. Вырезать ромбики и выпекать на бумаге в разогретой до 200С духовке 10 мин.

6 . Этап

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой (чем тоньше раскатаете тесто, тем суше получится у вас печенье)

7 . Этап

Приятного аппетита!