Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с картофельными шариками
Как вкусно приготовить - Салат с картофельными шариками
1. Этап
Куриную грудку предварительно запечь. Картофелину отварить (я варила "в мундире"), натереть на средней тёрке, добавить мускатный орех и 1 ст. л. муки. Всё перемешать.
2. Этап
Яйцо взбить со щепоткой соли.
3. Этап
Половину добавить в картофельную массу и перемешать.
4. Этап
Из картофельной массы скатать шарики. Получилось 16 штук. Поставить 2 блюдца: в одном-оставшаяся половина взбитого яйца, во втором - мука ( 3-4 ст. л.). Каждый шарик обвалять сначала в муке, затем в яйце, и снова в муке.
