Ингредиенты для - Картофель по-венгерски
Как вкусно приготовить - Картофель по-венгерски
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в мундире в подсоленной по вкусу воде. Три яйца из четырех тоже заранее отварите.
2 . Этап
В растительном масле обжарьте нарезанный полукольцами лук до прозрачности. Затем добавьте чеснок и жарьте ещё 1 минуту.
3 . Этап
Форму смажьте растительным маслом. Картофель очистите и нарежьте кружочками. Первым слоем выложите половину имеющегося картофеля.
4 . Этап
Второй слой - обжаренные овощи.
5 . Этап
Третий слой - нарезанные кружками яйца.
6 . Этап
Четвертый слой - нарезанная колбаса. Можно присыпать паприкой.
7 . Этап
Последним слоем выложите вторую половину картофеля.
8 . Этап
Сырое яйцо взбейте со сметаной, посолите по вкусу и залейте запеканку.
9 . Этап
Запекайте 20-25 минут при температуре 190 градусов.
10 . Этап
Посыпьте запеканку свежей рубленной зеленью и подавайте к столу!
11 . Этап
Приятного аппетита!