Кексы из кабачков в микроволновке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Кабачок натрите на крупной терке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.

3 . Этап

Добавьте яйцо, крахмал, давленый чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

4 . Этап

Перемешайте.

5 . Этап

Переложите кабачковую массу по силиконовым формочкам, наполняя их доверху. Поставьте в микроволновую печь и готовьте 8 минут.

6 . Этап

Кексы из кабачков в микроволновке готовы. Очень вкусно подавать их со сметаной. Приятного аппетита!