Куриные ножки с нутом в духовке

1 . Этап

Разрезать пополам и замариновать ножки в специях, дать постоять.

2 . Этап

А пока очистить лук. У меня мелкий. Больших луковиц хватит 2 шт.

3 . Этап

Лук измельчить, чеснок тоже.

4 . Этап

Замаринованные ножки обжарить на подсолнечном масле "Олейна".

5 . Этап

С двух сторон.

6 . Этап

Перенести на блюдо для запекания.

7 . Этап

В этой же сковороде обжарить лук и чеснок, добавив масло.

8 . Этап

В кастрюле нагреть томаты нарезанные из банки, специи и мёд.

9 . Этап

Долить бульон или воду. Можно добавить немного сухофруктов.

10 . Этап

Перенести туда же лук. Потомить вместе.

11 . Этап

Нут сварить заранее (перед этим замочить), удобно сразу на несколько рецептов.

12 . Этап

Добавить в соус.

13 . Этап

Залить соусом курицу в форме.

14 . Этап

Запекать минут 40 при 180*.

15 . Этап

Дома был голодный народ, пришлось пожертвовать красивой картинкой для фото, вот что осталось)))

16 . Этап

В остывшем виде соус становится желеобразным.

17 . Этап

На праздник подаём в общей форме. В керамике хорошо держится тепло.

18 . Этап

Рекомендую такое блюдо на праздничный стол.