Куриные ножки с нутом в духовке

1. Этап

Разрезать пополам и замариновать ножки в специях, дать постоять.

2. Этап

А пока очистить лук. У меня мелкий. Больших луковиц хватит 2 шт.

3. Этап

Лук измельчить, чеснок тоже.

4. Этап

Замаринованные ножки обжарить на подсолнечном масле "Олейна".

5. Этап

С двух сторон.

6. Этап

Перенести на блюдо для запекания.

7. Этап

В этой же сковороде обжарить лук и чеснок, добавив масло.

8. Этап

В кастрюле нагреть томаты нарезанные из банки, специи и мёд.

9. Этап

Долить бульон или воду. Можно добавить немного сухофруктов.

10. Этап

Перенести туда же лук. Потомить вместе.

11. Этап

Нут сварить заранее (перед этим замочить), удобно сразу на несколько рецептов.

12. Этап

Добавить в соус.

13. Этап

Залить соусом курицу в форме.

14. Этап

Запекать минут 40 при 180*.

15. Этап

Дома был голодный народ, пришлось пожертвовать красивой картинкой для фото, вот что осталось)))

16. Этап

В остывшем виде соус становится желеобразным.

17. Этап

На праздник подаём в общей форме. В керамике хорошо держится тепло.

18. Этап

Рекомендую такое блюдо на праздничный стол.