Cалат с яблоком, курицей и сыром

1. Этап

1. Очищаем и нарезаем красный лук полукольцами.

2. Этап

2. Заливаем лук кипятком, добавляет яблочный уксус по вкусу и щепотку сахара, через 2 минуты воду сливаем.

3. Этап

3. Рубим чеснок, нарезаем небольшими кусочками перец чили и обжариваем на оливковом масле (2 ст. л.). Затем удаляем овощи, масло оставляем.

4. Этап

4. Нарезаем куриную грудку кусочками и обжариваем на чесночном масле до бела, периодически перемешивая. Добавляем приправу для курицы и жарим на сильном огне, постоянно перемешивая до готовности. Выкладываем курицу из сковороды.

5. Этап

5. На чистой сковороде разогреваем сливочное масло, кладем кусочки яблока, посыпаем щепоткой сахара и обжариваем 1-2 минуты, так, чтобы дольки остались целостные. Выкладываем из сковороды.

6. Этап

6. Кладем в сковороду очищенные и порезанные дольки мандарина, добавляем сладкий соевый соус,...

7. Этап

7... красное вино, оливковое масло (1 ст. л.), лимонный сок, соль, перец молотый, тушим 2-3 минуты и выключаем огонь.

8. Этап

8. Приготовили охлажденные ингредиенты для салата.

9. Этап

9. Берем креманки и выкладываем: 1 слой - курица, 2 слой - лук,

10. Этап

10... 3 слой - мягкий сыр, 4 слой - яблоки

11. Этап

11... 5 слой - мандариновый соус Салат готов!