Гуляш с подливкой в мультиварке

1 . Этап

Мякоть говядины моем и нарезаем небольшими кусочками.

2 . Этап

Свиное сало нарезаем на мелкие кусочки, выкладываем вместе с кусочками говядины в чашу мультиварки и обжариваем на программе "Жарка" минут 25-30.

3 . Этап

Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками.

4 . Этап

Добавляем к мясу лук, обжариваем вместе до золотистого цвета лука.

5 . Этап

Морковку очищаем, моем и нарезаем на тонкие брусочки. Насыпаем в мясо ложку муки, хорошо размешиваем и обжариваем полминуты. Затем добавляем морковь, солим, перчим, добавляем паприку. Наливаем воду, она должна покрыть мясо на 2-3 см. Закрываем крышку мультиварки. Выставляем программу "Тушение" на 1,5 часа.