Котлеты из свинины на пару

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет на пару.

2 . Этап

Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

3 . Этап

Лук и чеснок очистите, помойте и пропустите через мясорубку.

4 . Этап

Картошку очистите, помойте, пропустите через мясорубку.

5 . Этап

Белый батон или булку залейте кипяченой, холодной водой и через 5 минут отожмите воду. Также пропустите через мясорубку.

6 . Этап

Добавьте в фарш яйцо.

7 . Этап

Посолите по вкусу. Хватит половины чайной ложки соли.

8 . Этап

Тщательно перемешайте фарш до однородной, гладкой, слегка вяжущей консистенции.

9 . Этап

Сформируйте из фарша котлеты и выложите в чашу пароварки.

10 . Этап

Готовьте котлеты в пароварке 20-25 минут. Если нет противопоказаний, то посыпьте котлеты сухим базиликом или любой другой приправой. Так они будут выглядеть аппетитнее.

11 . Этап

Котлеты из свинины на пару готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.