Name: Фаршированные Сапожки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Макаронные изделия - 300 г; Грибы - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Томаты в собственном соку - 150 г; Чеснок - 2 зуб.; Соль - 2 зуб.; Перец душистый - 2 зуб.; Масло растительное - 2 зуб.

Ингредиенты для - Фаршированные Сапожки

1. Макаронные изделия 300 г

2. Грибы 300 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Соевый соус 2 ст. л.

6. Томаты в собственном соку 150 г

7. Чеснок 2 зуб.

8. Соль 2 зуб.

9. Перец душистый 2 зуб.

10. Масло растительное 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Фаршированные Сапожки

1 . Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты. Лук, морковь и чеснок очистим.

2 . Этап

В кипящую воду добавляем соль и немного растительного масла. Затем макаронные изделия. Варим почти до готовности, но не развариваем.

1. Этап. Фаршированные Сапожки: В кипящую воду добавляем соль и немного растительного масла. Затем макаронные изделия. Варим почти до готовности, но не развариваем.

3 . Этап

Выкладываем сразу на тарелку, отдельно друг от друга.

4 . Этап

Лук нарезаем мелко.

5 . Этап

Морковь натрем на мелкой терке. Я использую много моркови, у нас в семье ее любят. Можно количество уменьшить, заменить другими овощами.

1. Этап. Фаршированные Сапожки: Морковь натрем на мелкой терке. Я использую много моркови, у нас в семье ее любят. Можно количество уменьшить, заменить другими овощами.

6 . Этап

Грибы у меня замороженные - шампиньоны, нарезаем не крупно. Можно использовать любые грибы.

7 . Этап

На растительном масле обжариваем лук и морковь.

8 . Этап

Добавляем грибы и обжариваем все вместе до готовности.

9 . Этап

Затем добавляем перец и чеснок. Можно добавить любимые приправы.

10 . Этап

Добавляем соевый соус Kikkoman. Грибы и соевый соус прекрасно сочетаются. По вкусу добавляем соль, мне было достаточно соевого соуса.

1. Этап. Фаршированные Сапожки: Добавляем соевый соус Kikkoman. Грибы и соевый соус прекрасно сочетаются. По вкусу добавляем соль, мне было достаточно соевого соуса.

11 . Этап

Все перемешиваем. Вот такая начинка.

12 . Этап

"Сапожки" фаршируем и укладываем плотно в жаропрочную форму. При этом дно формы смазываем томатами в собственном соку. У меня купленные, перетертые. Можно использовать кетчуп, соус из свежих помидоров или томатную пасту, разбавленную водой.

13 . Этап

Сверху в каждый сапожок также добавляем немного томатов. По желанию можно полностью залить сапожки. Но у меня томаты очень насыщены по вкусу. Отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 20 - 25 минут.