Макмаффин с яйцом и свиной котлетой

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Булочки разрежьте на две половинки.

3 . Этап

Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте. Подсушите разрезанную часть булочек.

4 . Этап

Разогрейте сковороду, установите кулинарное кольцо и приготовьте в нем яйца. Посолите, добавьте по вкусу перец и специи.

5 . Этап

Обжаренные яйца выложите на тарелку и отставьте в сторону.

6 . Этап

Приготовьте фарш. Посолите, добавьте черный перец. Несколько раз отбейте о дно чаши. Это необходимо для того, чтобы котлеты держали форму при обжаривании и не "съеживались".

7 . Этап

Разделите фарш на 5 частей. Каждую часть скатайте в плотный шарик. Возьмите кулинарное кольцо. Руки и рабочую поверхность (где будете формовать котлеты) смажьте растительным маслом. Выложите мясной шарик в кулинарное кольцо. Распределите и утрамбуйте. Снимите кольцо. Должна получиться круглая котлетка.

8 . Этап

Обжарьте котлеты до готовности удобным способом. Я воспользовалась электрогрилем.

9 . Этап

Соберите макмаффины. На половинку булочки выложите пластинку сыра, котлету, яйцо.

10 . Этап

Прикройте второй половинкой булочки.

11 . Этап

Переложите макмаффины в сковороду или форму. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 3-5 минут. Учитывайте особенности своей духовки!

12 . Этап

Готовые макмаффины подавайте теплыми. Приятного аппетита!