Запеканка из ветчины и картофеля

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Отварите свеклу, остудите и натрите на терке.

3. Этап

Смажьте форму для запекания, выкладываем сначала свеклу. Потом пюре.

4. Этап

Лук режем кубиками.

5. Этап

Ветчину соломкой.

6. Этап

Обжарьте лук с ветчиной до золотистого цвета.

7. Этап

Выкладываем сверху на картошку, посыпаем горошком.

8. Этап

Сверху картошку.

9. Этап

В блендере перемалываем крошки со сметаной, маслом, зеленью и специями.

10. Этап

Сверху этой массой покрываем запеканку.

11. Этап

Запекаем при 180 градусах до золотистой корочки. Готовую запеканку из ветчины и картофеля можно подать со сметаной. Приятного аппетита!