Ингредиенты для - Рыба в горшочке с овощами
Как вкусно приготовить - Рыба в горшочке с овощами
1. Этап
Вымойте и очистите овощи: морковь, лук, чеснок, кабачки, перец и картофель. Лук и перец нарежьте крупно, морковь натрите на крупной терке. Кабачки порежьте тонкими кольцами. Чеснок нарежьте мелко. Картошку нарежьте средним или мелким кубиком.
2. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук, добавьте морковь, чеснок, кабачки, картошку и перец.
3. Этап
Добавьте в сковороду консервированную белую фасоль и влейте соус. По вкусу посолите и поперчите. Тушите овощи почти до готовности.
4. Этап
Тем временем каждое рыбное филе разрежьте на 10 частей, посолите и поперчите.
5. Этап
Распределите по горшочкам тушенные овощи, а сверху выложите кусочки рыбы, закройте крышку и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
6. Этап
Готовое блюдо аккуратно выложите на тарелку и подавайте к столу теплым.
